冬支度

自転車ネタもない今日この頃

あっという間に寒い季節になりましたし・・・

結局、クライミングに呆けて自転車には乗れず

レポも書けないわけで(笑)






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北陸の冬は辛いもので

お外でチャリなんて乗れないでしょ(笑)

でも2台以上チャリを所有しているならいざ知らず

1台のチャリでローラー仕様にするのは面倒なものなんですよ

タイヤ交換しなきゃいけないし・・・

ふぅ





チャリに乗れないからというわけでもないのですが

友だちから柚子をたくさん頂いたので

柚子ジャムを作りました

種からペクチンを抽出して作ると

とろっとキレイなジャムに仕上がります

このジャムに合うようなパンも焼きたいなと思い

山友からレシピをもらってさっそく焼きました

ビジュアル的には失敗ですが

美味しかった

それでいい(笑)






       柚子ジャム
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       手作りパン
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この記事へのコメント

YAMA
2013年11月25日 05:53
柚子ジャム、美味しそう♪
焼きたてのパンにあこがれます(^^)

7千円ほどの安いホイールが1本あると良いですね。
中古ならタダもあるかも(笑)
ホイール、9速スプロケ、専用タイヤで合計1万4千円ほど

脚の調子が悪く、下りで痛みます。ランニングは
ダメで、自転車でも力を入れると痛い(涙)
最近つくづく年を感じます。来年はあるのか?
昨日は雪吊りと庭仕事でした。ふうぅ~
tera
2013年11月25日 21:29
こんばんわ~固定ローラーですか?凄いですねぇ・・
僕は去年初めてやって見ましたが、退屈で退屈で全然だめでした~。
23日と24日にやり繰りをつけて、130キロ程乗りました・・スッキリ・・アホです。
みれ
2013年11月25日 23:08
YAMAさん、こんばんわ
柚子ジャム、ぜひ作ってみてください
お料理も上手なYAMAさんならパン作りだってできると思う!!

タイヤ、あるんです(^^ゞ
ただ付け替えが面倒で・・すいません

足の調子が悪いんですか?
それでも頑張っておられるのでいつも尊敬しています
でも無理しないでくださいね、ちゃんと治してください
もうすぐYAMAさん待望のスキーシーズンですから!
みれ
2013年11月25日 23:13
teraさん、こんばんわ
固定ローラーは・・凄くないです
我が家では自転車の台となっています(笑)
退屈ですよね~
テレビも音が大きくて聞こえないし
teraさん、すごい距離を走られてますよね
私も見習って頑張りたいです
なのでローラーなんですけど・・
自分に甘くて今夜もダメです(笑)
若様
2013年11月26日 17:35
山友さんのパン、おいしいですよね、
チベットから持ち帰って食べました。
みれさんのパンも山友さんのと同じで、
きっと、外側がパリッとしていて、中がフワフワ、
写真見ただけで分かります。
みれ
2013年11月27日 00:14
若さま、ありがとうございます
パン作りは日によって違うので
面白いです
これは大きいので難しい
でも美味しかったですよ~
kayo
2013年11月28日 21:36
こんばんは!
パン上手くできてますよん♪
さすが、すぐに作ってしまうなんてすごいです!!
私、そのパンしか焼かないんですよ~
アホの一つ覚えです(笑)
瓶が気になるーー!!
みれ
2013年11月29日 07:58
kayoさん、このパン難しいです(~_~;)
もう何度か焼いていますが
発酵しすぎて大きくなってしまうし
隠れ家で食べたのと舌触りが違うんです
米粉が道の駅とかで買ったのだし
り・りファーヌに変えてみます

瓶、いつでも行きますよ
今週末予定なしで近場の山へと
思っていますが変更してもOKっです
あさひ
2013年11月30日 13:27
裏綿付きゆずジャムあれから作りました。
断然こっちのほうが楽ちん。
出来上がりも多いし、おいしくできました。
それにしてもスプーンでこそげるとは・・・
頭は使うもんやな~って、改めて思った次第です。
みれ
2013年12月01日 09:43
あさひさん、あの作り方はいいでしょ
それほど苦味もないし♪
頭は帽子置きではない!(笑)
でもあまり活用できていない私です
ケーキ教室も頑張ってますね
内緒で教えに来てください
我が家で個人レッスンよろしく(笑)

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